新一轮消费升级带来了消费需求的品质化，“健康”成为了人们越来越关注的话题。作为与消费者密切相关的饮品，白酒的品质化消费不仅仅体现在“口感好”、“饮后舒适”，更在于白酒的本质。
市场迹象显示，2019年全面升级的“梦之蓝M6+”受到了越来越多社会精英群体的认可，健康价值持续凸显。这一消费群体主要是社交饮酒，特别注重酒的品质、档次和口感，既要满足面子消费，又要不影响身体健康和日常工作。
“梦之蓝M6+”，健康高诉求人群消费的首选
尽管饮酒早已成为人们生活的一部分，消费者对于“喝好酒的需求”却是与日俱增，所以，要让酒和“健康”产生必然的联系，就是要喝出健康的消费体验来。
自古以来，酒就被视为延年益寿、治疗疾病的良药。从《诗经》中“为此春酒,以介眉寿”、“称彼兕觥,万寿无疆”,到《黄帝内经》载:“酒者,水谷之精,熟谷之液也,其气彪悍。”都表明了酒与养传统养生理论不谋而合。曹雪芹在《红楼梦》中也写道，林黛玉吃了螃蟹后觉得心口痛，于是喝了贾宝玉为她准备的合欢花泡烧酒来祛除寒气，之后病慢慢渐好。
酒被长时间保存下来并被消费者广泛接受，说明酒本身是健康的。再从现代化的检验数据来看，白酒中丰富的香味化合物，是微生物自然代谢而成的。研究人员在对以“梦之蓝M6+”为代表的绵柔型白酒的检测中发现，有160余种健康体验和健康功能因子，包括黄酮类、核苷类、愈创木酚类、吡嗪类、萜类、他汀类、甾醇类、芳香杂萜类、环肽类等物质。尤为值得一提的是，绵柔型白酒中愈创木酚类物质，其含量高出同类竞品30%以上，它们被称为“天然的自由基清除剂”，具有良好的活性氧消除功能，可抗氧化和预防心血管等疾病的发生。
研究报告表明，绵柔型白酒跟“健康”有着千丝万缕的关系,这本身就是一种健康的消费体验。随着时间的推移，绵柔也在不断进行自我革命、提质升级,比如“梦之蓝M6+”就是洋河在“绵柔品质革命”上所取得的突破，是绵柔机理的又一次深化,带来了“绵厚味长、微量丰富”这个全新的品质高度。
有资深业内人士认为，“梦之蓝M6+”顺应了白酒市场消费健康化趋势，是对健康饮酒体验的最好诠释，所以自然而然成为健康高诉求人群消费的首选。
绵柔，担起白酒健康价值新使命
绵柔，用消费者的话来说，就是“饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适”，同时，还具备增量不易醉、饮后醒酒快、提高人体免疫力等显著特征。可为什么绵柔白酒拥有其他白酒难以匹敌的舒适体验？
在酿酒工艺上，洋河的先辈们表现出了高超的智慧，将湿地之水、湿地之土、湿地气候和湿地微生物等得天独厚的自然要素，精妙地融合到一起，最终形成了“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的“三低”核心工艺。据业内专家评价，洋河酿酒的“三低工艺”秉承了中医药文化中所讲究的“文火慢煎”，以及饮食文化上的“小火慢炖”的养生法则。正是这种低温工艺，让绵柔白酒形成了与其他香型白酒截然不同的产品特质。
与此同时，根据生物专家介绍,梦之蓝中央酒区百年窖池的老窖池中的窖泥富含众多微生物,在数百年循环往复的酿造过程中,至今依然保持着活力。正是凭借这一特色,“梦之蓝M6+”赢得了无数挑剔消费者的青睐和肯定。
据业内专家分析，随着消费者对健康越来越关注，喝酒频次在下降，档次在上升，健康饮酒理念会让“梦之蓝M6+”迎来风口。而随着“健康饮酒”理念逐渐深入人心，绵柔型白酒也将担起白酒健康价值新使命。
本文来源：商讯
责任编辑：
范姜国一_NN9138
