有个神奇的现象,吃母乳的时候,宝宝很少生病,一断奶,感冒发烧,接二连三找上门,这究竟是为何呢?
这是因为乳铁蛋白是母乳中具有免疫调节作用的蛋白质,母乳中乳铁蛋白含量多达母乳总蛋白的20%,一旦转喝奶粉,失去了足够多乳铁蛋白的保护,宝宝自然容易生病。
正因如此,近年来乳铁蛋白相关产品如雨后春笋般争相涌现。国产的,进口的,配方不一,让新手爸妈们不知从何选起,那么该如何给宝宝购买乳铁蛋白呢?
01什么是乳铁蛋白
乳铁蛋白是一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,存在于人体的乳汁和各种分泌液中,以母乳中的含量最高。
人和牛乳铁蛋白氨基酸序列具有69%的同源性,所以二者具有相似的生物活性。
但牛乳中乳铁蛋白的含量很低,有些配方奶中会额外添加强化的(牛乳的)乳铁蛋白,以满足宝宝的营养需求和促进其生长发育。
02乳铁蛋白的作用
乳铁蛋白具有抗微生物、促进肠道发育、促进铁吸收、免疫调节等功能。
根据《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》,乳铁蛋白对于预防和辅助治疗婴幼儿腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸道疾病、新生儿败血症,对改善婴幼儿贫血和促进其生长发育有一定的作用。
中国营养学会《乳铁蛋白共识报告》数据显示,早期母乳(=28天的母乳)乳铁蛋白含量在0.44-4.4g/L之间,而鲜牛奶中乳铁蛋白的含量只有0.02—0.2g/L。
如果母乳不足或不能纯母乳喂养的宝宝,想要摄入和母乳相同含量的乳铁蛋白,则需要选择乳铁蛋白含量和母乳中乳铁蛋白含量相似范围的产品,才能达到母乳中乳铁蛋白起到的效果。
03乳铁蛋白产品应该怎么选?
看产品名称:
切记,乳铁蛋白正确品名为乳铁蛋白调制乳粉。市面上部分产品名称为固体饮料、营养强化剂,混淆视听。
看含量和成分:
乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白,是宝宝的抵抗力的重要来源, 约占人乳总蛋白的20%,因此需要选择一款乳铁含量高的,效果才能更有保障,行业标准乳铁蛋白含量为95%。
额外,看产品成分是否纯天然,没有额外食品添加剂,市面上部分产品添加人工甜味剂,香精,防腐剂等,须谨慎选择。
看产地,好营养源自好源头:
众所周知,乳铁蛋白虽好,但提取难度大,14kg牛奶才能提取1g的乳铁蛋白,为此乳铁蛋白被誉为“奶黄金”。所以像澳洲、新西兰、北美等具有大规模养殖的国家和地区才能形成较大产业规模,生产出优质的乳铁蛋白粉。
这几个产地,首选新西兰,它位于南纬24至46度之间,全国95%土地被绿化覆盖,工业行为极少,因此奶源更为纯净。同时,新西兰严格执行食品领域管理最苛刻的RMP风险管理制度体系,是国际公认的提供最优质食品的国家。
看资质,好品牌更值得信任:
最后,对于宝宝食用的产品,本就该慎之又慎,选择具有资格认证的口碑品牌产品才会更有保证。例如品牌背景、产品认知度、销售渠道等,都是需要关注的。
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