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特殊时期:益生菌难挑?教你三招!

2020-02-13 13:46:43 来源: 商讯 举报
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特殊时期

不管在家办公,还是单位复工

除了少出门,勤洗手,戴口罩

还要均衡饮食,多补活菌哦

“补活菌”可不是没有根据

不信?听听权威的说法

2月5日国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第五版)》提到,肠道微生态制剂(微生态调节剂)可用于重型、危重型病例的其他治疗措施。

*《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第五版)》文件截图

传染病诊治国家重点实验室主任、中国工程院院士李兰娟在接受采访时也肯定了微生态制剂对防治疫情的助力作用,调节肠道微生态平衡,减少细菌继发感染。

*视频来源:李兰娟院士接受CCTV13采访视频

微生态制剂(微生态调节剂)是什么?

敲黑板:微生态制剂(微生态调节剂),是指运用微生态学原理,利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质,经特殊工艺制成的调节剂。诊疗方案中提到的“微生态调节剂”可分为益生菌和益生元两大类。

特殊时期,维持肠道微生态平衡有益于人体健康,通过补充益生菌等微生态制剂(微生态调节剂),包括常见的益生菌产品、活菌型乳酸菌饮品等,来调节肠道菌群、呵护肠道健康尤为重要。

不只针对疫情,补充益生菌对于均衡营养也有帮助。

2月8日,国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中关于各类人群的膳食指导多次提及奶及奶制品,其中对能提供肠道益生菌的酸奶作出标示,可见益生菌在合理膳食、均衡营养上同样发挥着重要作用。

*《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》文件截图

PART1:益生菌是怎么发挥作用的?

说到益生菌的作用,就得先说肠道。

敲黑板:肠道是人体最重要的消化和吸收器官,摄入体内的营养物质99%要靠肠道吸收。同时肠道也是人体最大的免疫器官,70%以上的免疫细胞分布在肠道,承担抵御疾病的重任。

说白了,肠道健康对营养吸收和提升免疫力关系重大。

而肠道内盘踞着三股势力,分别为有益菌、有害菌和中性菌。中国营养学会副理事长、北京大学营养与食品卫生系教授马冠生撰文指出,成年人肠道内“居住”着约2公斤的肠道细菌,这些细菌与人体健康息息相关。

有益菌可以促进食物的消化和吸收,抑制有害菌生长,维护肠道菌群平衡;中性菌具有双重作用,在正常情况下对健康有益,一旦增殖失控或从肠道转移到其他部位可能会引起健康问题;有害菌是健康的大敌,会产生有毒有害物质,导致腹泻、肠炎等多种疾病。

所以,补充益生菌,有利于维护肠道菌群平衡,改善肠道健康。

PART2:怎么选择益生菌?

《肠道白皮书》(健康养护指南)指出,益生菌饮品是补充益生菌的有效方式之一,并针对市面上益生菌饮品鱼龙混杂的情况,提出了选购建议:

1.看菌的活性

益生菌必须是“活的”,才能对肠道起作用,这是益生菌产生功效的基础。所以购买时,一定要看包装上是否写着“活菌型”字样。另外,活的益生菌产品只能低温保存,因此尽量选择冷柜内保存的产品,生产日期越近越好。

2.看菌的种类

普通菌株进入人体后,由于无法耐受胃酸和胆汁的侵蚀,活性大大降低。能够通过胃酸和胆汁的侵蚀,活着到达肠道的益生菌更值得推荐。比如说LC-37,能在37℃人体体温环境下焕发强活性。

3.看菌的数量

由于胃酸和胆汁的消耗,以及益生菌到达肠道后定植下来的损失,人体实际可用的益生菌远少于摄入的益生菌数量。所以,活菌数量越多,到达肠道发挥作用的几率越大。

明白怎么挑益生菌后

下边跟着小C博士走进蒙牛研发实验室

一起看看益生菌如何活着到达肠道吧

科普视频网址:https://v.qq.com/x/page/u30647e59h3.html

日常补充益生菌

建议小伙伴们选择优益C LC-37

在37℃体温环境下焕发强活性

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内容引用于

1. 《肠道白皮书》(肠道健康养护指南)

2. 《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》

3. 《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第五版)》

4. 中国营养学会副理事长、北京大学营养与食品卫生系教授马冠生,马上营养微信公众号文章《节前注意这五点,保证肠道健康》

5. “微生态制剂分为益生菌和益生元等内容”来源于中国科促会微生态医疗专委会携手量子生物发布的《防治新冠肺炎,为什么专家认为肠道健康很关键?》科普视频

李崇 本文来源:商讯 责任编辑:李崇_NN5538
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